EXPOSITION DE RESTITUTION

EXPÉRIMENTATIONS #20

13.01 — 24.01.21

Freddy REEB

7 de VIGNES

Réussir une représentation des « 7 péchés capitaux »,
à l’occasion d’une exposition de photos,
alliant des cépages, du Muscat au Pinot Gris,
un seul a eu cette audace… c’est Freddy !
Normal que le Sylvaner, vin bon marché,
avec le péché d’avarice ait été relié.
L’arôme et la douceur du Muscat s’effacent
devant l’envie et cette image de rapace !
Vin très ancien, mais vif et subtilement fruité,
avec la paresse, le Riesling semble s’ennuyer.
Freddy a dévoilé sa gourmandise avec une part de Schwarzwälder
en y associant l’excellent Pinot Blanc, aussi appelé Klevner.
Le lion, sur la joue d’une belle endormie,
semble flatter l’orgueil d’un blanc appelé Pinot Gris.
Le séduisant et incomparable Gewurztraminer
est devenu synonyme de luxure et de ce qui est chair.
On peut être rouge comme un coq en colère,
mais trinquer avec du Pinot Noir dans son verre.
L’ensemble de ces vices, de ces faiblesses, de ces défauts,
a subtilement trouvé sa place dans nos bons vins régionaux…

 

Texte de Christine K.
Merci à Laura pour sa patience,
Freddy Reeb, Novembre 2020

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